jxcaipu logo
平菇炒木耳
9.3萬 熱度 775 收藏
蕩淡

這是木耳與平菇搭配素炒的一道清淡爽口菜品。源於木耳與平菇都是藥食作用兼而有之的利好食材，

時間:10分鐘內
食材
木耳 80g
平菇 300g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木耳提前泡發好入水焯。
  • 步驟 2/6
    平菇洗乾淨掰成小朵入水焯。
  • 步驟 3/6
    木耳撕成小朵。
  • 步驟 4/6
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，平菇入鍋炒。
  • 步驟 5/6
    木耳入鍋炒。
  • 步驟 6/6
    加鹽、味精炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜清淡，不宜新增多種調味品。

平菇、木耳都屬於菌類食材，要焯水後再入菜。

釋出於 2019-10-28
60
相關菜譜
寫評論