蟹味菇炒木耳蒜薹 - 蟹味菇炒木耳蒜薹的做法,蟹味菇炒木耳蒜薹怎麼做好吃,蟹味菇炒木耳蒜薹的家常做法 - 京細菜譜

蟹味菇炒木耳蒜薹

6.7萬熱度 75 收藏

heater筷子

關注

蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇；也能增強免疫力、延緩衰老、美容等等。一般人群均可食用，尤其適合便秘者、體弱的人群、癌症患者、心血管疾病患者以及發育期兒童食用。

時間:10-30分鐘

食材

蟹味菇 150g

泡發木耳 50g

蒜薹 50g

紅尖椒 1個

豬肉 40g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備所需原料。
步驟 2/9

蟹味菇洗淨；蒜薹洗淨切成段；紅尖椒切成段；蔥薑蒜切碎；豬肉切成片放適量味極鮮、食用油醃製。
步驟 3/9

坐鍋燒水，水開後把蟹味菇焯燙一會。
步驟 4/9

撈出後瀝乾水份。
步驟 5/9

熱鍋涼油放蔥薑蒜炒出香味。
步驟 6/9

放入肉片煸炒。
步驟 7/9

肉片變色後放入蒜薹翻炒一會。
步驟 8/9

再放入蟹味菇、紅尖椒、木耳，加適量味極鮮翻炒一會。
步驟 9/9

最後放適量鹽翻炒均勻關火。

小貼士

蟹味菇要焯燙一下。幾種顏色不一的食材搭配在一起既營養又使人有食慾。

釋出於 2019-08-23