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平菇炒木耳
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innumerable愉快

就是素炒的,平菇炒出來趁熱吃有一種說不出來的香味。

食材
適量
適量
適量
生粉 適量
老抽 適量
適量
平菇 適量
木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蔥薑蒜切好待用
  • 步驟 2/5
    水燒開之後,平菇焯水半分鐘,待用
  • 步驟 3/5
    木耳泡發切段
  • 步驟 4/5
    鍋燒熱,放油,稍微冒煙時候放入平菇炒出香氣,然後放一點老抽炒均勻,再放木耳,炒勻
  • 步驟 5/5
    嘗下木耳平菇差不多熟了,把切好的蔥薑蒜倒進去炒勻。這時候把調好的生粉倒進去就可以出鍋了。
小貼士

勾芡口感更好而且顏色也漂亮。

釋出於 2018-08-18
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