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平菇炒木耳
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就是素炒的,平菇炒出來趁熱吃有一種說不出來的香味。
食材
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
生粉
適量
老抽
適量
鹽
適量
平菇
適量
木耳
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
蔥薑蒜切好待用
步驟 2/5
水燒開之後,平菇焯水半分鐘,待用
步驟 3/5
木耳泡發切段
步驟 4/5
鍋燒熱,放油,稍微冒煙時候放入平菇炒出香氣,然後放一點老抽炒均勻,再放木耳,炒勻
步驟 5/5
嘗下木耳平菇差不多熟了,把切好的蔥薑蒜倒進去炒勻。這時候把調好的生粉倒進去就可以出鍋了。
小貼士
勾芡口感更好而且顏色也漂亮。
釋出於 2018-08-18
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