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鹽煎香菇
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deflection恐懼

香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。

時間:10分鐘內
食材
香菇 7個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香菇清洗乾淨，剪掉蒂。
  • 步驟 2/5
    鍋里加入一勺油。
  • 步驟 3/5
    油熱後放入香菇小火煎制。
  • 步驟 4/5
    煎至表皮微焦翻面繼續煎制。
  • 步驟 5/5
    在香菇上撒上適量鹽，煎熟即可。
小貼士

簡單易做，燒烤味濃。

釋出於 2020-11-04
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