胡蘿蔔燜排骨
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顧留芳Fffff
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胡蘿燜排骨我家經常吃，都很愛吃，胡蘿蔔含維生素多。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
胡蘿蔔洗乾淨削好皮 -
步驟 2/10
然後切厚片
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步驟 3/10
排骨洗乾淨，瀝乾水份
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步驟 4/10
蔥，洗乾淨切段
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步驟 5/10
鍋預熱，入油，油溫熱後先把排骨放下去煎兩面黃
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步驟 6/10
然後淋入生抽，放入料灑，鹽炒均勻，讓排骨更入味
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步驟 7/10
然後倒入胡蘿蔔炒一下
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步驟 8/10
然後加入水，生抽，白糖，蔥白拌均勻，蓋上蓋子大火燒開，較小中火燜30分鐘左右
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步驟 9/10
然後放入蔥，鹽炒均勻。大火收汁
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步驟 10/10
最後收汁裝盤
小貼士
排骨要先煎一下才香，胡蘿蔔切厚一點點，燜的時候沒有那麼容易爛。我這個胡蘿蔔是自己種的，比較小條。買的話大條一些不用這麼多條。
釋出於 2019-08-30
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