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蛋炒蛤蜊
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釗運晟踐

以前沒吃過這種蛤蜊，第一次嘗試。

時間:10分鐘內
食材
蛤蜊 100g
雞蛋 3個
蔥花 適量
生抽 適量
白糖 適量
胡椒粉 適量
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    燒熱鍋裡倒入比平常炒菜多的的油，再把打散的雞蛋加入滑炒。
  • 步驟 2/5
    雞蛋炒熟盛出待用。
  • 步驟 3/5
    繼續使用原來的油鍋倒入蛤蜊。
  • 步驟 4/5
    炒均勻之後把剛才炒出來的雞蛋加入一起翻炒。
  • 步驟 5/5
    放少許胡椒粉撒入少許蔥花炒均勻即可上碟。
小貼士

炒蛤蜊一定要把它清洗乾淨，不然會有太多沙。

釋出於 2020-11-04
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