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蘿蔔纓鴨血湯
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森眸暖光

蘿蔔纓鴨血湯,簡簡單單,看了很有食慾

時間:10分鐘內
食材
鴨血 半盒
蘿蔔纓 1小把
鹽 適量
高湯 1小鍋
水澱粉 1小碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原材料；
  • 步驟 2/9
    燒鍋開水， 放入適量的鹽和少許油， 將蘿蔔纓焯水， 變色後撈出切成小粒；
  • 步驟 3/9
    將小塊鴨血也焯一下水；
  • 步驟 4/9
    將高湯煮開（沒有高湯， 用水代替也可）；
  • 步驟 5/9
    加入適量的鹽和胡椒粉調味；
  • 步驟 6/9
    放入切碎的蘿蔔纓菜末；
  • 步驟 7/9
    再放入焯過的鴨血；
  • 步驟 8/9
    最後加入點水澱粉勾濃稠即可。
  • 步驟 9/9
    端上桌了。
小貼士

1.蘿蔔纓焯水時纓放入少許鹽和幾滴油， 保持蔬菜的色澤，拿出來切成小粒備用；鴨血焯水去腥； 3. 將高湯（沒有可以用水代替）煮開， 放入鹽等調味，再放入蔬菜和鴨血， 最後加入點水澱粉勾濃稠即可。

釋出於 2020-11-04
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