白蘿蔔老鴨湯
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黎呇別捏我臉豬_
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蘿蔔老鴨湯,多加這2步,湯白味美,鮮香四溢
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
主料：老鴨700克、白蘿蔔400克 輔料：植物油、鹽、姜、枸杞、料酒、胡椒粉、肉蔻1個 -
步驟 2/11
把老鴨洗淨切塊
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步驟 3/11
白蘿蔔洗淨切塊、薑切片
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步驟 4/11
把鴨塊下湯鍋裡煮開，撈起洗淨
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步驟 5/11
把鴨塊下到沙煲裡，加水燒開
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步驟 6/11
加姜、料酒轉小火煲1個小時
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步驟 7/11
加白蘿蔔拌均勻，在小火煲20分鐘左右
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步驟 8/11
加鹽
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步驟 9/11
加枸杞煮3分鐘左右
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步驟 10/11
撒上胡椒粉
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步驟 11/11
拌均勻即可
小貼士
最好用老鴨，小火慢煲，湯汁鮮美，滋補好
釋出於 2020-01-16
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