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烤五香雞腿
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ohm天穹

以前經常在外邊買某些快餐的雞翅吃。現在基本不買了。自己在家做的烤雞翅，吃著舒心可口又健康。製作簡單又方便。搭配一杯酒就是下酒的菜，也可以當小吃，追劇的時候吃更爽！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅根 800克
生抽 二勺
鹽 一勺
老抽 一勺
五香粉 30克
料酒 二勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞翅根熱水燙洗，檢查下是否有小毛
  • 步驟 2/10
    每一個都切二刀入味
  • 步驟 3/10
    放配料鹽，生抽，老抽，料酒
  • 步驟 4/10
    五香粉多放一些
  • 步驟 5/10
    用手按摩每一個雞翅入味
  • 步驟 6/10
    室溫下醃製二小時
  • 步驟 7/10
    放進烤藍裡
  • 步驟 8/10
    炸鍋設定，溫度250度，時間25分鐘
  • 步驟 9/10
    烤的外皮酥脆，香噴噴的雞翅根出爐
  • 步驟 10/10
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小貼士

1，家人血糖高沒有加糖，可以適量的加糖味道和色澤更漂亮。

2，醃製的時間長會更入味。

3，在翅根上切橫口子，不然翅根會鬆散。

釋出於 2020-11-04
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