Name: 生地麥冬豆腐龍骨湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 龍骨 200g; 豆腐 250g; 生地 50g; 麥冬 50g; 鹽 適量

生地麥冬豆腐龍骨湯

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荀南薔北薇

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龍骨湯最正宗的做法,教你一招,肉嫩鮮美

時間:1-2小時

食材

龍骨 200g

豆腐 250g

生地 50g

麥冬 50g

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/4

原料圖，龍骨已焯水備用。
步驟 2/4

豆腐洗淨切大塊。
步驟 3/4

所有材料一起放放砂鍋，一次性加足水。
步驟 4/4

中火煲開後，再小火煲一個半鍾，放鹽即可。

小貼士

怕姜和裡面的兩種藥材相沖，所以沒放，只加了鹽調味而已。

釋出於 2019-12-11

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