jxcaipu logo
香菇牛丸浸腐竹
5.7萬 熱度 128 收藏
敬曦凊仴聊嘸痕

這是一道家常的快手湯，快手菜也行，哈哈，因為有湯有菜，非常好吃又方便啊~！牛丸用的四海的，口感也還可以吧！很少買這種丸子吃，偶爾串串場子而已，畢竟這些加工食品還是少吃為妙哦！

時間:10-30分鐘
食材
牛丸 8顆
腐竹 80g
香菇 4朵
香油 適量
鹽 適量
蒜 適量
香菜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇洗淨，切成條備用；
  • 步驟 2/7
    腐竹提前泡好並切成段；
  • 步驟 3/7
    牛丸和蒜蓉直接下鍋與開水一起煮開；
  • 步驟 4/7
    約煮5分鐘後可以加入提前泡好並切成段的腐竹一起煮開；
  • 步驟 5/7
    後加入香菇一起再次煮開後，小火再煮約3-5分鐘；
  • 步驟 6/7
    加入鹽調味；
  • 步驟 7/7
    上鍋前下點香菜和蔥花，滴幾滴香油即可！
小貼士

牛丸可以煮時間長點，但是腐竹就要注意別煮得太爛了！

釋出於 2020-02-10
209
相關菜譜
寫評論