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杏鮑菇炒肉片
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帥呆

杏鮑菇肉質肥厚,吃起來脆滑爽口,每次我做的量不多,LG總是沒有吃夠的樣子。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 2根
豬瘦肉 250g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
醬油 適量
玉米澱粉 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    瘦肉放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽，進行調味。
  • 步驟 3/8
    把調味料拌均勻。醃製3個小時。
  • 步驟 4/8
    杏鮑菇切片。
  • 步驟 5/8
    下油鍋，爆香肉。
  • 步驟 6/8
    再倒入杏鮑菇一同翻炒。
  • 步驟 7/8
    加上少許的鹽。
  • 步驟 8/8
    再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可。
小貼士

1.杏鮑菇焯水後再炒也可以。

釋出於 2019-10-30
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