jxcaipu logo
杏鮑菇炒肉片
8.5萬 熱度 53 收藏
兔兔_Hasetutu

下班囬家做晚飯菜，只能做筒單快速又下飯的菜，今天這道菜就符合這要求，再配上一道蔬菜就0k了。今天這道菜肉片4元，杏鮑菇加青紅椒計6元，不祘調料共計10元。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 2根
肉片 100g
青紅椒 3
蔥姜料酒鹽糖 適量
醬油，生粉，蠔油，味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    全部食材洗淨備用。
  • 步驟 2/7
    杏鮑菇切片，青紅椒切片，肉片用鹽，料酒，生粉抓均加少許油封住備用。
  • 步驟 3/7
    熱鍋涼油，放入肉片和蔥薑末，料酒肉片變色盛起備用。
  • 步驟 4/7
    用煸肉片剩餘的油，放入杏鮑菇煸炒，放入少許水煸透。
  • 步驟 5/7
    放入靑紅椒，繼續煸炒。
  • 步驟 6/7
    再放入肉片，開始調味，放入醬油，鹽，糖，蠔油，味精，翻炒均勻即可。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
釋出於 2018-12-23
154
相關菜譜
寫評論