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杏鮑菇炒肉片
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杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 500g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
八角 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    切好的杏鮑菇先過水焯一下
  • 步驟 2/10
    焯好的杏鮑菇備用
  • 步驟 3/10
    豬肉切片備用
  • 步驟 4/10
    姜、蒜切好備用
  • 步驟 5/10
    鍋裡放油，放入八角、蒜、姜熗鍋
  • 步驟 6/10
    倒入肉片放醬油調色，翻炒
  • 步驟 7/10
    倒入杏鮑菇片翻炒
  • 步驟 8/10
    加鹽調味
  • 步驟 9/10
    炒熟出鍋即可
  • 步驟 10/10
    菜就炒好了
小貼士

杏鮑菇在炒之前先用水焯一下

釋出於 2023-02-22
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