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杏鮑菇炒肉片
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寺都漚透盅

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇跟青菜或肉搭配都很好。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 200g
五花肉 200g
油 10ml
鹽 5g
紅椒 30g
料酒 5ml
醬油 5ml
雞精 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料
  • 步驟 2/8
    肉片用料酒和醬油醃製10分鐘
  • 步驟 3/8
    杏鮑菇洗淨切片
  • 步驟 4/8
    紅椒切塊
  • 步驟 5/8
    油熱放入肉片煸炒
  • 步驟 6/8
    加醬油翻炒
  • 步驟 7/8
    加入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 8/8
    放入紅椒翻炒,加鹽翻炒,出鍋撒雞精即.
小貼士

肉片提前醃製味道更好。

釋出於 2022-05-16
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