乾煸西蘭花
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藍花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
西蘭花掰開洗淨 -
步驟 2/8
大蔥姜乾紅辣椒切好備用
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步驟 3/8
鍋裡放油放西蘭花煸炒
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步驟 4/8
炒至斷生盛出
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步驟 5/8
鍋裡放油下蔥姜紅辣椒翻炒
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步驟 6/8
下西蘭花
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步驟 7/8
放鹽，味極鮮翻炒，再放雞精翻炒均勻出鍋
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步驟 8/8
裝盤
小貼士
西蘭花要炒至斷生
釋出於 2019-09-23
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