Name: 黑白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 黑木耳 30g; 大白菜 幾片; 油 適量; 鹽 適量; 五香粉 適量; 醬油 適量; 大蒜 1個; 雞精 適量

黑白菜

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廣場導師教的這道黑白菜真有意思~木耳和白菜的搭配是從來沒有試過的，這首次的嘗試卻帶來了味覺上不一樣的享受。。

時間:10分鐘內

食材

黑木耳 30g

大白菜幾片

油適量

鹽適量

五香粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

準備好食材
步驟 2/5

木耳提前兩小時泡發，白菜洗後切片
步驟 3/5

油鍋爆香蒜米後下白菜片炒，炒到呈透明狀時放鹽，醬油炒
步驟 4/5

依次下白菜葉，木耳同炒，翻炒幾下後放五香粉，調鹽，雞精即可
步驟 5/5

成品

小貼士

白菜片的白色部分和葉部份需要分開，不要同時下鍋

釋出於 2019-09-23

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