西紅柿雞蛋炒瓠子
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弓天涯嘯西風
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此道菜非常鮮美，試試你就知道
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
開水將西紅柿去皮，切丁；雞蛋打散；瓠子切粗絲，香蔥切末 -
步驟 2/5
起油鍋，炒好雞蛋先盛出
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步驟 3/5
重起油鍋放入西紅柿丁，加入糖（中和酸味，也提鮮）和少許鹽（使西紅柿出湯，一會兒就有用了）
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步驟 4/5
出湯後，放入瓠子，使其被西紅柿的湯汁包裹住；
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步驟 5/5
最後放入炒好的雞蛋，放點鹽，撒上香蔥末就ok了
小貼士
有人說有雞蛋的菜不能放雞精，原因不明，不過俺是照做的，呵呵
釋出於 2019-08-06
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