Name: 火腿西蘭花
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 西蘭花 500g; 油 適量; 鹽 適量; 木耳 適量; 耗油 適量; 火腿 適量; 香油 適量

火腿西蘭花

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西蘭花含大量的vc比番茄還要多，有較強的抗癌的功能，加入適量的木耳，增強抵抗力，很健康的一道菜

時間:10-30分鐘

食材

西蘭花 500g

油適量

鹽適量

木耳適量

耗油適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

木耳泡發，西蘭花洗淨，火腿切丁
步驟 2/6

涼鍋倒入適量，加入切好的蒜末，開火翻炒
步驟 3/6

倒入火腿及木耳翻炒
步驟 4/6

倒入西蘭花
步驟 5/6

加入鹽，蠔油及少量水稍燉
步驟 6/6

滴香油出鍋即可

小貼士

西蘭花不用燉時間太長，變色再稍燉即可

釋出於 2020-05-06

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