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羅宋排骨湯
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賣蘿蔔的小蘿北

羅宋排骨湯,讓人忍不住想多喝幾碗!

時間:30分鐘-1小時
食材
番茄 2個
洋蔥 半個
土豆 1個
紅蘿蔔 80g
捲心菜 200g
適量
適量
排骨 250g
清水 2500g
白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔、番茄去皮、洋蔥分別切丁,捲心菜手撕大片備用(土豆需要用的時候再切丁)
  • 步驟 2/7
    鍋上火加入底油30g油7成熱下入洋蔥、胡蘿蔔丁
  • 步驟 3/7
    翻炒均勻出香味即可盛出備用。
  • 步驟 4/7
    排骨焯水去血沫後入鍋內加入清水約2500g大火燒開轉小火煮約20分鐘(想節省時間的朋友可以用高壓鍋)
  • 步驟 5/7
    然後續入胡蘿蔔、洋蔥、番茄丁再煮20分鐘(高壓鍋中火壓15分鐘後可加 入胡蘿蔔、洋蔥、番茄丁、捲心菜和土豆丁續壓3分鐘)
  • 步驟 6/7
    最後加入捲心菜葉和土豆丁煮軟後加入調味品調味即可
  • 步驟 7/7
    成品!顏色子非常好看
小貼士

羅宋排骨湯營養價值很高,能維護人體正常運作功能,維持胃液正常分泌,促進食慾,

改善全身的營養狀態。不論是老人,小孩還是你自已都是非常適合平時做配餐食用。

釋出於 2019-12-12
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