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自制藍莓醬
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花非洲的小白臉

自制藍莓醬,不僅非常營養,還非常好吃呢

時間:10-30分鐘
食材
藍莓 200g
冰糖 150g
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洗好的藍莓,顆粒很小,大約是買的藍莓的二分之一
  • 步驟 2/7
    冰糖備用
  • 步驟 3/7
    將藍莓和冰糖倒入煮鍋,少量加一點水,小火慢慢煮
  • 步驟 4/7
    邊煮邊攪動,既避免糊鍋,又能讓果皮慢慢融化
  • 步驟 5/7
    基本上全部融化成漿
  • 步驟 6/7
    根據自己喜好,如果準備做餡料,可以少量加些澱粉,否則直接裝瓶密封放入冰箱可儲存很久哦
  • 步驟 7/7
    我加了點澱粉,準備蒸藍莓包子
小貼士

根據喜好的口味加冰糖或白糖,加白糖可在出鍋前加入融化即可。

釋出於 2019-12-12
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