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自制草莓醬
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涼白開啊啊唉

老公愛吃土司，正好配草莓醬。這個季節也正是吃草莓的時候，自己動手不用擔心有新增劑，乾淨又衛生

時間:30分鐘-1小時
食材
草莓 5斤
白糖 300g
檸檬 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    草莓洗乾淨，鹽水浸泡5分鐘（可以用小個草莓，便宜，好操作，味又濃）
  • 步驟 2/5
    洗乾淨的草莓去蒂切小塊（怕麻煩可以不切，不過切開比較好操作）
  • 步驟 3/5
    切塊的草莓加糖（白糖，甜度根據自己的口味定）
  • 步驟 4/5
    中小火熬製，中間要不停的攪拌防止粘鍋，熬到粘稠（熬的過程中不斷的擠壓草莓，儘可能的碾碎）
  • 步驟 5/5
    熬好的草莓醬裝到無水無油的瓶子裡，冷卻後密封放冰箱冷藏儲存
小貼士

要有耐心要有耐心要有耐心，重要的事情說三遍！檸檬汁在塊熬好的時候擠進去，接著熬5分鐘關火。

釋出於 2020-01-10
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