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青菜肉餡
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大豬肘子不服輸
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好久沒包餃子了,今天一打早就去了菜場,回家就包餃子。
時間:10分鐘內
食材
肉末
500g
靑菜
400g
蔥
適量
鹽
適量
姜
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
肉末加鹽,料酒,蔥,姜。拌勻
步驟 2/5
青菜洗淨,放入鹽水中浸泡
步驟 3/5
在開水中焯一下
步驟 4/5
青菜撈出,涼水衝,擠幹水,切細
步驟 5/5
攪拌均勻
小貼士
青菜洗淨後,要用鹽水浸,這樣可以去掉青菜上面的農藥。
釋出於 2023-05-19
272
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