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青菜肉粥
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際糙低棠巡

小時候，胃口不好，爸爸會用青菜加些肉末煮粥給我們吃。清淡裡有肉香的味道。現在，步入中年，有時候胃口也不是很好，於是，想起爸爸做的家常美食，用米飯給自己做一款清香美味的“青菜肉粥”。

時間:10分鐘內
食材
白米飯 1碗
豬肉末 20g
油 適量
鹽 適量
青菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備米飯一碗
  • 步驟 2/7
    將米飯放入煮鍋加水煮到黏稠。
  • 步驟 3/7
    豬肉末加生粉和鹽拌均勻。
  • 步驟 4/7
    加少許水將肉末調稀。
  • 步驟 5/7
    準備青菜（我用的是小芥菜）
  • 步驟 6/7
    將青菜放入粥裡一起煮熟。
  • 步驟 7/7
    最後放入肉末大火燒開幾分鐘即可。（因為肉末加水調稀之後很容易熟）喜歡雞蛋的可以加雞蛋。
小貼士

這款青菜肉粥，很適合老人和小孩吃。

釋出於 2023-03-07
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