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芽菜土豆沙拉
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overwhelming地厚

芽菜土豆沙拉,口感細膩綿軟,自制料很足,小朋友很喜歡

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3個
豌豆芽菜 200g
金桔醋 1大勺
橄欖油 1大勺
芝麻醬 適量
鹽 1小勺
迷迭香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆加1勺鹽煮至八成熟，切成小塊。
  • 步驟 2/5
    切好的土豆加適量芝麻鹽、二分之一大勺橄欖油、迷迭香攪拌均勻。烤箱200度預熱。
  • 步驟 3/5
    拌好的土豆塊平鋪在烤盤上，放進已經預熱好的烤箱裡烤20分鐘。
  • 步驟 4/5
    豌豆芽菜清冼乾淨，瀝乾水分，加入剩餘的橄欖油、適量芝麻鹽、金桔醋攪拌均勻。
  • 步驟 5/5
    將拌好的豌豆芽菜與土豆塊混合裝盤即可食用。
小貼士

沒有新鮮迷迭香可以用乾的迷迭香代替；金桔醋也可用其他香醋代替。

釋出於 2019-12-02
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