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牛肉炒菜心
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啞鈴segment

這是一道廣東的家常小炒，簡單美味。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200g
菜心 400g
大蒜 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    燒熱鍋倒入橄欖油先把牛肉炒至斷生盛起。
  • 步驟 2/4
    繼續使用原來的油鍋放入大蒜炒出香味。
  • 步驟 3/4
    倒入菜心大火炒，放入少許鹽、糖、雞精。
  • 步驟 4/4
    然後加入炒好的牛肉炒均勻即可上碟。
小貼士

這道菜一定要大火快炒。

釋出於 2019-12-12
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