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牛肉炒菜心
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小鹿slumber

牛肉越來越貴了,味道也越來越淡了,沒有以前的那種香味~

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 120g
菜心 350g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
薑絲 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材備好
  • 步驟 2/11
    菜心用清水泡15分鐘左右
  • 步驟 3/11
    摘好晾乾水分
  • 步驟 4/11
    牛肉洗淨切小片
  • 步驟 5/11
    加入適量薑絲 生粉 生抽 油攪拌勻醃上5分鐘
  • 步驟 6/11
    熱油鍋下牛肉快炒
  • 步驟 7/11
    炒好牛肉盛出待用
  • 步驟 8/11
    再熱油鍋下菜心炒
  • 步驟 9/11
    炒至菜變色加入炒好的牛肉
  • 步驟 10/11
    加入適量鹽
  • 步驟 11/11
    加入適量生抽炒勻出鍋
小貼士

牛肉加入適量薑絲 生粉 生抽 油攪拌勻醃上5分鐘更嫩入味

釋出於 2019-08-20
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