Name: 孜然炒麵筋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 麵筋 150g; 香菜 100g; 幹辣椒 4個; 花椒 8粒; 蒜末 1小勺; 孜然粉 1大勺; 生抽 適量; 料酒 適量; 鹽 適量; 油 適量

孜然炒麵筋

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渦惶晨鍍捌

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兒子好喜歡吃麵筋。貌似發現這孩子很多吃的喜好都是遺傳我的呢，呵呵。麵筋怎麼做母子倆都愛：涼拌的，滷的，清炒的，這次換成用孜然和香菜炒，炒了2盤，原本還想著做多了，可是當舞夾起第一口時候，孜然的味道立即在我的舌尖蔓延開，又香又麻還有些許的辣，讓舞端起飯碗就停不下來，一個人就消滅了一盤，結果是多吃了一碗米飯，肚子撐得難受，貪吃的代價啊。

時間:10-30分鐘

食材

麵筋 150g

香菜 100g

幹辣椒 4個

花椒 8粒

蒜末 1小勺