最近想弄一個閨蜜小聚,好久沒見的閨蜜--小魚。是個只願意吃肉肉的好筒子。我們的緣分要從2008年9月份說起,話說有一天坐班車,一上車就有個熱情的小女和我打招呼,稱是新來的同事。作為“老前輩”,應有的穩重那是必須的,所以上班的路途中我們的交流並不算多。到了單位,可壞了。我們倆的話匣子就打開了,相仿的年紀,相同的愛好,太多的共同點,是我們很快成為了無話不說的閨蜜。有了小魚,每天上班都是雀躍的,我們有永遠也說不完的話題,花樣百出的小靈感,還有相約一起拍片的小約會。兩年的時光很充實,收穫了幸福滿滿的友誼,也收藏了太多美好的回憶,還有那麼多我珍視的影像。謝謝小魚,陪伴我美好的兩年時光。現在她回到了她的城市,我們不能經常見面。不定期的小聚,足夠我歡欣鼓舞好一陣。為了迎接我親愛的小魚,給你做鮮嫩多汁的肉肉吃吧!!!
TIPS:
1.牛肉要切薄片,這樣易熟也易入味
2.洋蔥推薦選擇紫皮洋蔥,甜味濃水分少
3.切洋蔥時容易流眼淚,要小心哦!可以刀上蘸些清水
4.我用的是大喜大的烤肉醬,其他牌子的都可以
5.建議香菇焯水,這樣在後期炒制的時間會減少一大部分,牛肉會更鮮嫩
6.一定要用大火,快炒牛肉才不會老
7.儘量不放味精之類的調味品,健康最重要。因為烤肉醬裡面已經含味精之類的了。