jxcaipu logo
在家自制 超簡單的 鮮嫩黑椒牛排！
9.8萬 熱度 50 收藏
國喌其實個愛你

好想吃牛排~但是不想大費周章的穿戴整齊去西餐廳，一本正經的吃牛排！這如何是好呢？今天，與大家分享一下如何用一個典型中國式廚房的工具簡單做出黑椒牛排的方法！

食材
速凍牛排 2塊
食鹽 少許
黑胡椒 少許
燒烤醬 少許
黃油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先在電餅鐺裡放黃油~黃油融化後放入已經解凍的牛排~煎一下
  • 步驟 2/6
    按照自己的喜好決定煎成幾成熟~一般7成熟3分鐘左右即可~我愛吃7成熟的~就煎3分鐘啦~
  • 步驟 3/6
    裝盤後為了讓孩子吃起來方便，我事先切好了~親們可以不用切啦~好多肉汁流出來很誘人啊~
  • 步驟 4/6
    再撒上少許的鹽~
  • 步驟 5/6
    再撒上一點碾碎的黑胡椒
  • 步驟 6/6
    最後再澆上燒烤醬或者辣椒醬~就可以吃啦~ 簡單易做的牛排就完成啦~我們家口淡，所以調味料放的很少，特別是燒烤醬，基本上是放在一邊沾著吃的，不是像餐廳裡做的那樣澆上去，親們可以按照喜好調節調味料的量~
小貼士

不會挑做牛排的牛肉？ 不要煩惱~超市有現成的速凍牛排~各種牛排都有，按照喜好選擇就行~特別推薦麥德龍的牛排~好多小餐廳的牛排也是從這裡進貨的~而且有正宗的調味料~沒有平底鍋？不會控制火候？不用擔心~用電餅鐺搞定~不僅是平的，還是恆溫的呢~絕對不拍糊掉或者不均勻~

釋出於 2018-07-06
190
相關菜譜
寫評論