辣椒炒筆管魚
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涵霜隨夢而飛
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巧手大餐菜。筆管魚是一種常見的海鮮，味道鮮美。筆管魚是一種體型細長的墨斗魚，逃生速度快，正是靜如處子動如脫兔。 筆管魚外號叫海兔子 筆管魚叫魚不是魚
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
筆管魚洗淨，去墨腺，筆管身一切為二。 -
步驟 2/7
辣椒去籽洗淨。
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步驟 3/7
熱鍋下油，先放入郫縣豆瓣炒出紅油。
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步驟 4/7
再放入筆管大火翻炒幾下。
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步驟 5/7
再放入辣椒，蔥姜，美極鮮大火翻炒30秒。
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步驟 6/7
出鍋前加少許鹽調味即可。
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步驟 7/7
盛盤，一道香辣可口的辣子筆管就做好了。
小貼士
這道菜要大火爆炒，筆管魚炒老了不好吃，影響口感。
釋出於 2020-05-14
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