Name: 爆炒筆管魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 筆管魚 500g; 蔥花 2g; 薑片 1g; 生抽 2ml; 糖 1g; 鹽 2g; 蒸魚豉油 3ml; 油 適量

爆炒筆管魚

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怯貓兒愛吃肉愛

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本來買了很新鮮的筆管魚，沒想到有事沒做成，就凍在冰箱裡面啦今天拿出來清洗乾淨，放上蔥姜爆炒的，兒子很喜歡吃

時間:10分鐘內

食材

筆管魚 500g

蔥花 2g

薑片 1g

生抽 2ml

糖 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

筆管魚摘淨肚裡，牙齒和眼睛，沖洗乾淨
步驟 2/6

熱鍋熱油放入薑片爆香
步驟 3/6

加入筆管魚翻炒
步驟 4/6

放入生抽，糖，鹽，李錦記蒸魚豉油，水
步驟 5/6

撒上蔥花出鍋
步驟 6/6

成品

小貼士

此菜需要急火快炒

釋出於 2019-09-29

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