Name: 尖椒炒筆管
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 筆管 700g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒 適量; 蔥薑蒜 適量; 雞精 適量; 辣醬 適量

尖椒炒筆管

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偌山橇遼啃

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今天是國慶節，家裡來了好多的客人，可把我忙壞了，今天做了滿滿的一桌子菜，有些菜沒來得及拍呵呵，這盤菜還是最受歡迎的，因為今天買的筆管可鮮了，一頓飯吃完這盤菜全被吃光。

時間:10-30分鐘

食材

筆管 700g

油適量

鹽適量

辣椒適量

蔥薑蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

把筆管洗淨備用
步驟 2/6

把辣椒蔥薑蒜切好備用
步驟 3/6

鍋里加油燒熱倒入蔥花爆鍋放辣醬
步驟 4/6

把筆管倒入鍋翻炒
步驟 5/6

把辣椒鹽姜蒜倒入翻炒
步驟 6/6

把雞精倒入翻炒入味即可

小貼士

炒筆管不用先打焯再炒，這樣炒出的筆管及鮮又嫩

釋出於 2019-08-07

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