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辣椒炒吞拿魚
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小夢泯滅無言錢浭

上次朋友送的吞拿魚（金槍魚）還有一塊放在冰箱裡，想想不消滅不行，變壞了可辜負人家的一番心意。

買來辣椒，這次炒一個。

時間:10-30分鐘
食材
吞拿魚 350g
紅椒 150g
青椒 110g
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將魚去骨切小塊，用鹽醃一下。
  • 步驟 2/5
    辣椒切好。
  • 步驟 3/5
    起油鍋，將魚煎至微黃盛起。
  • 步驟 4/5
    將辣椒炒斷青後，重新下魚一起稍作翻炒，下適量水、鹽、生抽、雞精、蔥段調味。
  • 步驟 5/5
    OK。
小貼士

水不要放太多。

釋出於 2024-09-23
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