jxcaipu logo
荷包辣椒
14.9萬 熱度 726 收藏
躍頰背孟噸

辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。辣椒富含維生素C，可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。我們家孩子不愛吃辣，但是每種菜都有別的菜不可替代的營養素，所以特意挑選了這種不辣的辣椒。

時間:10分鐘內
食材
辣椒 400g
油 適量
鹽 適量
大蒜子 適量
豆豉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    辣椒洗淨後去蒂、拍破。
  • 步驟 2/6
    小火先將蒜末、豆豉煸香。
  • 步驟 3/6
    倒入辣椒後改大火。
  • 步驟 4/6
    翻炒的過程中用鍋鏟按壓辣椒。
  • 步驟 5/6
    撒點開水繼續煸炒。
  • 步驟 6/6
    擱鹽炒勻即可。
小貼士

愛吃辣的可以不用撒水，我覺得熟透了的更沒有辣味所以就撒點水煸熟些。

釋出於 2019-09-26
176
相關菜譜
寫評論