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炒三絲
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卡片ally

我今天做的炒三絲，是指牛肉絲、洋蔥絲和土豆絲，一直以來土豆和牛肉是絕配，加上香噴噴的洋蔥，真的營養美味！

時間:10分鐘內
食材
牛肉絲 100g
洋蔥 半個
土豆 半個
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆切絲放在水裡
  • 步驟 2/10
    洋蔥切絲
  • 步驟 3/10
    牛肉絲放生抽、鹽、糖、料酒、生粉一起醃製
  • 步驟 4/10
    起油鍋，炒牛肉絲
  • 步驟 5/10
    盛出備用
  • 步驟 6/10
    底油炒洋蔥
  • 步驟 7/10
    放入土豆絲一起翻炒
  • 步驟 8/10
    最後加炒過的牛肉絲
  • 步驟 9/10
    加鹽、生抽、砂糖
  • 步驟 10/10
    最後起鍋前，放點雞精即可
小貼士

牛肉絲先煸炒後盛出，再把其他材料炒把熟，再一起翻炒馬上出鍋

釋出於 2019-09-26
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