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番茄燜牛肉
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傾城的美麗莊

參考狼大廚的一款菜，雖沒有大廚拍的漂亮，但味兒真心的贊。喜歡的朋友們也可以參考一下，用量及調味料可以參考狼大廚的，但調味料的配用可以按自己得。送上先喜歡的朋友們也可以參考一下，不要看我煮了一鍋，這一鍋可是二家人一同分享的哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 1000g
番茄 4個
杏鮑菇 2個
洋蔥 1個
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備料如圖所用材料。
  • 步驟 2/12
    將牛肉下鍋焯洗。
  • 步驟 3/12
    再鍋里加油，將焯好的牛內改刀下鍋。
  • 步驟 4/12
    炒至牛肉乾香後備用。
  • 步驟 5/12
    再將洋蔥改刀下鍋，炒至洋蔥微微透白。
  • 步驟 6/12
    再將炒好的洋蔥牛轉至高壓鍋裡。
  • 步驟 7/12
    加入適量清水及番茄塊。
  • 步驟 8/12
    上蓋大火壓煮二十分鐘。
  • 步驟 9/12
    減壓開蓋再將番茄加入。
  • 步驟 10/12
    煮至番茄出味再將杏鮑菇改刀下鍋。
  • 步驟 11/12
    煮至十分鐘後加適量細鹽調味即可。
  • 步驟 12/12
    這樣子一份番汁牛肉就完成了。
小貼士

有芹菜的可以加點芹菜丁。

釋出於 2019-09-26
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