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番茄炒牛肉末
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銥嘫懵懂友嵐

番茄酸酸的味道用來炒菜寶寶很喜歡吃，也不能只吃蔬菜的，所以跟肉一起吧，這次就拿牛肉炒吧，牛肉對身體好呢，炒出來很好吃，寶寶喜歡這味道，能跟米飯一起吃一碗~

時間:10-30分鐘
食材
番茄 50g
牛肉 50g
油 適量
鹽 適量
玉米澱粉 適量
生抽 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉洗淨後剁成肉末。
  • 步驟 2/8
    番茄在中間劃開十字，然後在熱水中燙2分鐘。
  • 步驟 3/8
    燙過的番茄皮很容易就拿掉了，然後把番茄切丁。
  • 步驟 4/8
    牛肉末中加入稍有鹽，澱粉，生抽攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    鍋中熱油爆香蒜米後把牛肉末放入翻炒散，變色後盛出。
  • 步驟 6/8
    把番茄丁放鍋中翻炒，加少許水煮一下。。
  • 步驟 7/8
    番茄變軟後加入少許鹽。
  • 步驟 8/8
    把之前炒好的牛肉末放入跟番茄翻拌均勻即可。
小貼士

番茄也可以不用去掉皮的，一炒皮也掉了。

牛肉也可以換成豬肉或者雞肉。

釋出於 2019-10-31
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