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青辣椒炒雞蛋
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梁憐蕊故

天冷了，最近很喜歡吃辣的東西，可能因為需要暖意吧。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
青辣椒 2個
油 適量
鹽 適量
糖 1g
醋 幾滴
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/8
    青辣椒洗淨切塊。
  • 步驟 4/8
    蔥切碎。
  • 步驟 5/8
    鍋中倒入油，燒至七成熱，放入雞蛋。
  • 步驟 6/8
    快速用筷子劃散。
  • 步驟 7/8
    下入青辣椒和蔥。放入鹽、糖、醋調味，一起翻炒。
  • 步驟 8/8
    炒至辣椒熟透，出鍋即成。
小貼士

1：放些蔥可以去除蛋腥味。

釋出於 2019-11-15
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