Name: 番茄虎皮蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 雞蛋 400g; 油 適量; 鹽 適量; 番茄醬 適量; 醋 適量; 甜 適量; 蒜 適量; 青椒 適量

番茄虎皮蛋

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鴕鳥descent

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是的，還是在處理熟蛋了

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 400g

油適量

鹽適量

番茄醬適量

醋適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

熟蛋切片
步驟 2/6

其它材料改刀
步驟 3/6

鍋裡下油煎黃雞蛋盛出來備用
步驟 4/6

鍋裡留餘油炒辣椒
步驟 5/6

下番茄炒出汁水
步驟 6/6

下雞蛋下生抽醋和糖，鹽調味

小貼士

雞蛋要一片片的下，全部一起倒的話蛋黃很易碎

釋出於 2020-03-19

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