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韓國石鍋雞蛋羹
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獨孤傲弒黎

雞蛋是我們日常生活中最常吃的東西，尤其是在過去的年代，雞蛋是屬於高營養價值的食品，成為人們互相送禮的禮品。雖然現在雞蛋生產量大增，不算是什麼貴重東西，但是雞蛋仍然是一種高蛋白食品，有補腦的效果，所以在韓國，尤其受到學生們的鐘愛。用雞蛋做成的超級簡單料理雞蛋羹，放在石鍋中煮會更加誘人哦！吃著辛辣爽口的美食，再搭配清淡香甜的雞蛋羹你的嘴就只有享受的份了！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
紅椒 適量
鹽 1g
料酒 5ml
鮮蝦醬 1勺
水 220ml
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有的食材，紅椒切圈，蔥切碎備用。
  • 步驟 2/6
    雞蛋打入碗中加入蝦醬，料酒，鹽。
  • 步驟 3/6
    攪拌均勻備用。
  • 步驟 4/6
    石鍋中220毫升水燒開，轉小火。
  • 步驟 5/6
    倒入雞蛋液快速攪拌後蓋上蓋子繼續煮。
  • 步驟 6/6
    看到雞蛋液全部膨脹起來，撒上紅椒蔥花稍微再等一會關火即可。
小貼士

韓國蝦醬是很家常調味品，而且蝦醬很鹹，所以鹽要少放或者不放。

釋出於 2020-03-19
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