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春筍肉絲麵
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credit孤獨

這個麵條是看到別人做得，看起來很誘人，今天中午我就做了這個，味道很不錯呢，佳鑫小朋友吃了一碗都還想要呢，呵呵，味道確實很不錯哈。

時間:10分鐘內
食材
春筍 100g
肉絲 100g
麵條 300g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料
  • 步驟 2/7
    肉切絲用欠粉碼味，筍子切片焯水備用
  • 步驟 3/7
    鍋中放油，油熱後先放入肉絲
  • 步驟 4/7
    接著放入筍子炒均勻
  • 步驟 5/7
    然後加入湯（我用的是雞湯）
  • 步驟 6/7
    燒開後放鹽，味精調味即可。
  • 步驟 7/7
    接著把麵條煮好放入碗中，然後放入燒好的筍子肉絲即可
小貼士

筍子最好先焯水這樣可以去除大部分的草酸

釋出於 2019-09-24
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