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春筍肉絲
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leaflet善良

花樣春筍

食材
春筍 250g
豬肉 200g
蔥花 少許
調料：豆瓣醬+生抽+耗油+花椒粒+鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    春筍切片，洗淨，控幹
  • 步驟 2/3
    瘦肉切條，放生抽，拌勻，醃製片刻
  • 步驟 3/3
    取鍋，熱油，依次放入：花椒粒，薑絲，爆香，放入醃製好的肉，翻炒，再倒入春筍片。繼續翻炒，並放少許鹽，生抽，耗油，繼續翻炒。加入少許清水，煮片刻。出鍋前撒蔥花
釋出於 2018-06-09
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