紅蘿蔔土豆絲
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土豆又叫馬鈴薯，馬鈴薯的營養價值很高，含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5％，還含有大量木質素等，被譽為人類的“第二麵包”。紅蘿蔔性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。兩者搭配可以提高食慾哈
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆和紅蘿蔔分成切成絲 -
步驟 2/7
鍋中放油放入紅蘿蔔
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步驟 3/7
炒到紅蘿蔔變軟放入土豆絲
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步驟 4/7
加入適量的鹽和雞精
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步驟 5/7
放入水，因為紅蘿蔔不易熟
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步驟 6/7
加入蔥花
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步驟 7/7
悶到沒有水就可以出鍋了
小貼士
土豆切好要泡一下去澱粉紅蘿蔔要先放下去炒在放土豆
釋出於 2019-09-24
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