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紅蘿蔔土豆絲
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不聽話

很家常有一道小菜，很簡單的調味，只有油，鹽，糖三種，很簡單的兩樣食材，紅蘿蔔與土豆，但是它倆組合在一起後，味道卻是那麼的不平凡，好吃啊，不光是顏色很誘人，賣相相當滴好，炒的也很是清爽，油放的不多不少，味道也不鹹不淡，吃進嘴裡，清新爽脆，既滿足了口福，也補充了營養，很美味的一道家常小菜，你值得一試，今天也做一道這樣的小菜給家人吧，很不錯哦~

時間:10分鐘內
食材
紅蘿蔔 100g
土豆 250g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆和紅蘿蔔洗淨，削皮。
  • 步驟 2/8
    把土豆和紅蘿蔔切絲，土豆泡在清水中防止氧化變黑。
  • 步驟 3/8
    鍋內熱油，下蒜片爆香
  • 步驟 4/8
    然後加入紅蘿蔔絲
  • 步驟 5/8
    跟著可以放入土豆絲
  • 步驟 6/8
    兩者都炒至斷生後，可以加入適量的鹽
  • 步驟 7/8
    適量的糖翻炒至熟
  • 步驟 8/8
    裝盤吧，可以開吃嘍~
小貼士

土豆絲想吃脆口的，就在切完土豆絲後，泡水的過程中放入幾滴白醋，這樣炒出來的土豆絲，既潔白，又爽脆~

釋出於 2023-11-21
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