土豆片炒牛筋
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牛筋也就是牛蹄筋，是佐酒的小菜。冰箱裡還剩下一些牛筋，老公說把它炒土豆片吧，也挺好吃的。這也是第一次炒，老公看了說，顏色不錯啊，照個像吧。心裡美滋滋
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
土豆洗淨切片備用 -
步驟 2/11
蔥蒜切末備用
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步驟 3/11
牛筋準備好
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步驟 4/11
熱鍋熱油，放入蔥蒜末爆香
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步驟 5/11
放入土豆片煸炒
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步驟 6/11
放適量的花椒粉和醬油翻炒均勻
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步驟 7/11
放入牛筋翻炒均勻
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步驟 8/11
倒入清水，與土豆齊平即可
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步驟 9/11
蓋蓋大火煮至土豆熟為止
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步驟 10/11
放入少許蒜末炒勻
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步驟 11/11
最後放少許鹽和味精調味即可
小貼士
燉土豆片時中間開啟蓋看看鍋，別糊鍋
釋出於 2019-09-26
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