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土豆蔥頭炒肉
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淨摯手話蕉

在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二麵包”的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5％，還含有大量木質素等，.其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。洋蔥具有特殊的辛辣氣味，具有多種較高的生理藥用價值，在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品，享有“菜中皇后”的美稱。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 100g
蔥頭 80g
豬肉片 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆削皮，準備半個蔥頭
  • 步驟 2/5
    切條
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉片、醬油煸炒
  • 步驟 4/5
    放蔬菜煸炒
  • 步驟 5/5
    加適量的清水
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-24
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