jxcaipu logo
酸菜炒黃豆
2.2萬 熱度 189 收藏
alteration弟弟

做酸菜土豆粉,剩下了一部分酸菜,剛好煮了一些黃豆在早餐時吃,配上剩下的半根胡蘿蔔,味道還不錯,也下飯。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 半根
適量
適量
辣椒 少許
薑末 少許
蔥花 少許
生抽 少許
少許
花椒 適量
酸菜 適量
黃豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃豆提前泡發
  • 步驟 2/9
    放入蔥段、薑片、花椒、鹽,煮開
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔切碎丁
  • 步驟 4/9
    酸菜切小段
  • 步驟 5/9
    鍋中放入適量油,加蔥花、薑末爆鍋
  • 步驟 6/9
    倒入酸菜
  • 步驟 7/9
    加入胡蘿蔔
  • 步驟 8/9
    放入煮好的黃豆,加少許鹽、生抽
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

黃豆提前泡發煮熟

釋出於 2023-03-31
相關菜譜
寫評論