芹菜炒黃豆
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寒藍釉
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非常清爽的一款素菜，營養且美味。喜歡這樣吃黃豆，營養吸收更全面，比喝豆漿更好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃豆洗淨，浸泡一晚上 -
步驟 2/7
第二天換水，加入煲中煮熟透。
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步驟 3/7
撈出煮好的黃豆，瀝乾
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步驟 4/7
芹菜切成小段
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步驟 5/7
熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入黃豆，炒勻
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步驟 6/7
再倒入芹菜繼續翻炒
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步驟 7/7
最後灑入食鹽，胡椒粉，米醋，攪勻出鍋。
小貼士
黃豆一定要事先泡發，這樣煮起來更省時。炒的時候更入味。
釋出於 2023-09-10
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