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芹菜炒土豆
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晨濰夏日天淺藍

今天，給各位豆友來一道最為普通的家常素菜【芹菜炒土豆】，此菜清淡可口。

我這位家庭大廚的刀工還不錯吧！！！把土豆絲都快切成土豆條了。O(∩_∩)O哈哈~

時間:10分鐘內
食材
芹菜 145g
土豆 240g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：芹菜、土豆（已洗淨去皮）
  • 步驟 2/11
    將芹菜摘去葉子去根洗淨。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成段，待用。
  • 步驟 4/11
    將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成絲。
  • 步驟 5/11
    隨後，將切好的土豆絲下入沸水中焯至斷生，撈出。
  • 步驟 6/11
    燒鍋倒油燒熱，下入焯好的土豆絲翻炒一下。
  • 步驟 7/11
    接著，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
  • 步驟 8/11
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常小炒，簡單易做。

釋出於 2023-07-23
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